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京都​・宇治から、心ときめく至極のコーヒー豆をお届け

1986年創業

京都​・宇治から、心ときめく至極のコーヒー豆をお届け

コーヒー豆は生鮮食料品。厳選を重ねた新鮮なコーヒー豆のみです

お試しコーヒー豆セットと今月のイチ押しコーヒー豆

SCAJ認定 コーヒーマイスター​お薦め

お試しコーヒーセット

(ブレンド 50g×3種・シングルオリジン50g×3種)

お得に飲み比べできる50gずつのセットを
(当店で購入履歴のない)おひとり様1セット限定で
送料無料にて販売いたします。

1,639円 (税込  1,770円)

スプーン
珈琲_edited.png

期間限定ブレンド2024ファイナル!

​12/22(日)まで

クリスマスB2024FR3.jpg

お待ちかねのイチバン人気登場♪​​

『限定ならではの今ある最良の素材で創作。

 しっかりした風味の中に、まろやかぁ~な甘い深煎り』

アセット 14.png

~クリスマス2024~

(フレンチロースト=深煎り)

200g1,620円(税込)

ごあいさつ

こちらにほんの一部を抜粋いたしました。

​まだまだたくさんのうれしいお声をいただいています。ぜひホームページもチェックしてください

知人からよこやまブレンドが届きました。ムムッ美味しい!他のお店とは確かにちがう味。

(奈良県大和高田市 岡本さま)

確かに違う!

あれこれと想像したり懐かしさを感じさせてくれる「脳細胞と横山さん」に感謝ですね。

(長崎県 IMさま 女性)

豊かな感性の源

ほんとに説明通り。まろやかさがたまらない。やっぱりイタリアンが一番かな。

(滋賀県草津市 TKさん 男性)

看板に偽りなし!
hisa-nishiya_女性甲
hisa-nishiya_男性甲

お客様の声

ごあいさつ
​About us

ごあいさつ

いつも新鮮なおいしさに出会ってほしい

こんにちは京都・宇治市にある「よこやま珈琲」です。

美味しいコーヒーの命は素材と新鮮さ。

どんな技術を持っていても素材以上の風味は出ない。
ここはしつこく吟味します。

新鮮さは、焙煎してから何日経過しているか?

いつでも煎りたてで新鮮なコーヒー豆をお客様にご提供できるように、

品質の確かな生豆をこまめに仕入れて少量ずつ毎日コツコツと煎り上げています。

あなたが必要な時に、あなたの必要な分しか焙煎しません。

店長  横山 豪(ごう)

自家焙煎珈琲豆店ヤキマメヤ
煎りたてで新鮮なコーヒー豆
市が尾町のヤキマメヤ
Features

当店の3つの特徴

ドリップコーヒーを注ぎます
当店のコーヒーたち
Product list

当店のコーヒーたち

あなた好みのコーヒーに出会えるお手伝いをします

シングルオリジンから、当店こだわりのオリジナルブレンドまで幅広く取り揃えております。

​お気に入りの一杯がかならず見つかります。ギフトにもご利用ください。

Online Shop

オンラインショップのご案内

​お問い合わせはこちら

お気に入りのあの味をお家でもお気軽に。
いつでもどこでも24時間承っております。

当店では、お店の味をいつでもお届けできるよう、オンラインショップを営んでおります。

​お得な情報も盛りだくさん。ぜひご利用ください。

ネットショップご案内
三つの特徴
高品質な素材と適切な焙煎

高品質な素材と適切な焙煎

どちらもこころときめく至極の1杯のために必要な要素です。

キレイな口当たりと後味
高品質な素材と適切な焙煎

キレイな口当たりと後味

1

お客様に実際言って頂けるお言葉です。
クリーン=キレイさ。すごく重要でお褒めの言葉として冥利に尽きます。
「高品質な素材を適切な焙煎をされているんですね。」そう言って頂けているのと同じことで、
どちらが欠けても1杯のカップにマイナスとして出てしまうものなんです。

こだわりの素材選びと焙煎

2

例えばコロンビアコーヒーの素材を選ぶとすると・・地区や農園の違う6~7種を、1Kgロースター(焙煎機)でロースト度合を変え、2度サンプルローストします。
コロンビアコーヒーひとつ選ぶのに計12~14回サンプルローストを繰り返します。
テイスティング後、どの素材が最適か(美味しいか)を選び、10Kgロースターで本ローストを行います。


定休日や夜間にまとめてローストするというのは行っておらず、お客様の購入履歴やご注文によってローストしておりますので常に新鮮なコーヒーが提供できます。ですので、突然の大量ご注文は少し時間を頂くこともあります。

コーヒー焙煎手

​サンプルから丁寧に、贅沢に

その都度ローストする手間を惜しまず、専用の焙煎機でサンプルから丁寧にローストしています。

焙煎機大
焙煎機小
オリジナルブレンドの提案

コーヒーマイスターとしての誇り

そのこだわりと品質、独自の目利きで、様々な雑誌に紹介されました!

3

 「コーヒーマイスター」認定取得

店長自ら「SCAJ認定 コーヒーマイスター」という認定資格を取得しております。自身の眼で選び抜いたおいしいコーヒーをお届け致します。

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ハンドピック

コーヒーをこよなく愛すスタッフがお答えします。
何でもお気軽にお問い合わせください。

お問い合わせはお電話とメールフォームで受け付けております。

​お気軽にご相談・お問い合わせください。

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実店舗営業時間中受付:午前7時~午後7時

定休日 / 毎週月曜(盆・正月は除く)

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アクセス
コーヒー豆と麻袋
Access

アクセス

店舗名

よこやま珈琲

​所在地

〒611-0042京都府宇治市小倉町西浦5-9

アクセス

西宇治公園近く JR小倉駅より徒歩10分

営業時間

実店舗営業時間:午前7時~午後7時

定休日

毎週月曜(盆・正月は除く)

その他

駐車場有(5台)/喫煙:可

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